HOT ! 9165新品 ダマスカス 柳刃包丁9寸 海流紋105層 黒檀黒水牛白三本巻八角柄 9165新品 ダマスカス 柳刃包丁9寸 海流紋105層 黒檀黒水牛白三本巻八角

9165新品 ダマスカス 柳刃包丁9寸 海流紋105層 黒檀黒水牛白三本巻八角。300mm 柳刃包丁 尺 墨流しダマスカス黒檀 本 牛八角柄 刺身包丁 和包丁。9461柳刃包丁 尺一ダマスカス鋼 刺身包丁 本刃付け 黒檀黒水牛。サイズ全長 約425mm刃渡り 約270mm幅 約元37mm～先33mm厚み 約元4.3mm～先2.6mm重さ 約250ｇ鋼材 ダマスカス鋼硬度 約HRC61刃紋 海流紋（かいりゅうもん）柄 黒檀黒水牛角白三本巻八角柄鞘 無し鋼材製法 折り返し鍛錬し包丁製法 真空焼き入れサブゼロ処理#梵静刃物のダマスカス包丁一覧裏押し、平研ぎ、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。本刃付け、錆びにくい。◆商品の詳細：海をテーマに創作した新作ダマスカス包丁「洋流」シリーズ。440C・440B・当社独自開発鋼材MKV10を用い、職人が幾度も折り返し鍛錬し、105層に積層したブレードに酸蝕加工を施しました。一本ごとに異なる唯一無二の模様は美しく、視覚的な迫力と共に優れた切れ味を実現します。熱処理後はHRC63、焼戻しによりHRC61へ調整し、鋭さと粘り強さを両立。MKV10単一鋼の包丁よりやや重みがあり、バランスの取れた使用感を楽しめます。ステンレス鋼素材のため防錆性能も抜群です。複雑な製造工程ながら、当店では価格を抑制。同品質の市販ダマスカス包丁に比べ数万円以上お求めやすい価格設定となっており、コストパフォーマンスに優れた一本です。 【ご注意】研ぎ直しの際は刃先をわずかに立て、切れ刃のみを研磨してください。模様部分を避けることで美しさを保てます。万一傷がついても、酢やクエン酸に10〜15分浸けることで模様は再び浮かび上がります。お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。9461柳刃包丁 尺一ダマスカス鋼 刺身包丁 本刃付け 黒檀黒水牛。。イワタニ　カセットガス　クッキングバーナー　cj CB-TC-CJ。●フェイラー ハイジ ホーローキャセロール　18cm 新品未使用。【未使用品】バーミキュラ フライパン #24。パン型いろいろ多種セット。ル・クルーゼ(Le Creuset) 鍋 18cm。OIGEN 南部鉄瓶　源十郎　平丸正形桜　1.2リットル　岩戸賢一郎。V金10号73層ダマスカス 筋引包丁 G10＋レジン柄 270mm。73層ダマスカス鏡面切付型(剣型)牛刀 ダマスカス包丁　204mm 高品質 白。【タッパーウエア】レインボークッカー21cm寸胴鍋。堺孝之　グランドシェフ　洋出刃。【新品】タッパーウェア Tupperware タッパーウェーブ2000 セット。ルクルーゼ ハート鍋 2個セット。STAUB ワナベ　シフォンローズ　18cm 両手鍋　ストウブ。IH対応 小フライパン インコア inkor ＋スチーマー・ふたの3点セット。グレステン　牛刀　27センチ。インコア　ステンレス製鍋　大セット。オールドパイレックス ティーポット 6カップ アメリカンヴィンテージ。[1165]包丁　刺身包丁/柳刃包丁　鍛造本職用本水牛口　300mm。マイヤー　ミツキーマウスキャラクター　キャストアイアン両手鍋　20センチ。☆新品☆ ルクルーゼ　EOS ソースパン 16cm クリーム プチフラワー。グレステン　筋引き　27センチ