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包丁 日本製 KC-173 関兼常作 AUS-10 モリブデン鋼 口金付黒合板柄。Amazon｜兼常作 AUS-10 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀 240mm KC。000000000527_BNzY2Eb.jpg。シェフのパフォーマンスに存分に応えるモリブデン鋼AUS-10ステンレス材を使用したハイスペック・プロ用包丁シリーズ飾り気のないシンプルで機能的なデザインで、信頼できるパートナーとなる包丁です。ブレード構造はAUS-10ステンレス鋼の単層鋼（全ステンレス）です。ハンドル材の黒合板は耐水性のある丈夫な材質で、しっかりと三か所でカシメられいます。「牛刀240mm」は、一般のご家庭においてはやや大きすぎるスタイルです。信頼の日本製、岐阜県関市産。KC-183 兼常作 モリブデン鋼AUS-10 口金付黒合板柄 骨スキ（角）150mm。最高品質モリブデン鋼AUS-10を採用し、錆びにくく鋭い切れ味を誇ります。。そば・麺切り包丁 合羽橋　木製ハンドル　鍔屋　上128。中子形状は 本通し（ハンドル部全部＝フルタング）で、口金は溶接されています。木屋　コスミック團十郎　三徳180mm 　コスミック鋼。新品　となりのトトロ　高級　日本製 萬古焼 ご飯 鍋 ごはん鍋 万古焼 陶器。まさにハードユースに耐えうる構造の業務用包丁です。ルクルーゼ シグニチャー スクエア 24 cm ベリー レア カッパーツマミ。【超貴重】ル・クルーゼ ビンテージ・ル・クルーゼ　ホワイト 21cm。大きなまな板を使用し、大量の食材をカットする際に有効な包丁です。【新品未使用】YAXELL 曜YO-U いろはシリーズ 包丁2本セット。グレステン　筋引き　包丁　Wタイプ33cm 肉処理など左利き業務用。全長約370mm刃長約240mm刃厚2.5mm重さ約250g鋼材AUS-10　ステンレス鋼柄材黒合板 / 口金：ステンレス（溶接）