HOT ! 9434新品 ダマスカス 柳刃包丁 尺一 風紋の刃 105層 黒檀黒水牛角八角柄 9434新品 ダマスカス 柳刃包丁 尺一 風紋の刃 105層 黒檀黒水

9434新品 ダマスカス 柳刃包丁 尺一 風紋の刃 105層 黒檀黒水。300mm 柳刃包丁 尺 墨流しダマスカス黒檀 本 牛八角柄 刺身包丁 和包丁。黒檀 – つば屋庖丁店。サイズ全長 約500mm刃渡り 約330mm幅 約元38mm～先33mm厚み 約元4.5mm～先2.6mm重さ 約330ｇ鋼材 ダマスカス鋼硬度 約HRC61刃紋 風紋の刃（ふうもんのは）柄 黒檀黒水牛角八角柄鞘 無し鋼材製法 折り返し鍛錬し包丁製法 真空焼き入れサブゼロ処理#梵静刃物のダマスカス包丁一覧裏押し、平研ぎ、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。本刃付け、錆びにくい。◆商品の詳細：海をテーマに創作した新作ダマスカス包丁「洋流」シリーズ。440C・440B・当社独自開発鋼材MKV10を用い、職人が幾度も折り返し鍛錬し、105層に積層したブレードに酸蝕加工を施しました。一本ごとに異なる唯一無二の模様は美しく、視覚的な迫力と共に優れた切れ味を実現します。熱処理後はHRC63、焼戻しによりHRC61へ調整し、鋭さと粘り強さを両立。MKV10単一鋼の包丁よりやや重みがあり、バランスの取れた使用感を楽しめます。ステンレス鋼素材のため防錆性能も抜群です。複雑な製造工程ながら、当店では価格を抑制。同品質の市販ダマスカス包丁に比べ数万円以上お求めやすい価格設定となっており、コストパフォーマンスに優れた一本です。 【ご注意】研ぎ直しの際は刃先をわずかに立て、切れ刃のみを研磨してください。模様部分を避けることで美しさを保てます。万一傷がついても、酢やクエン酸に10〜15分浸けることで模様は再び浮かび上がります。お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。黒檀 – つば屋庖丁店。。THERMOS 真空保温調理器 KBH-3001 3.0L（ストーンピンク）。ルクレーゼ ココット・エブリィ 18 シェルピンク インナーリッド付き　箱無し。川崎謹製　龍　中華包丁。デロンギ　コンベクションオーブン。STAUB ストウブ ピコ ココット オーバル 23cm マジョリカ グリーン。staub 「 ラ ココット de GOHAN カンパーニュ M 16cm。十場あすか　片手土鍋　直火OK。バーミュキュラ26 鋳鉄製フライパン ガラス蓋付き。新品☆未使用品　希少　LE CREUSET ピンク2.1L。美品ガラス蓋付きストウブ staub ピュアグリル　ラウンド 30cm。十場あすかさん　耐熱ポット　直火可。◾️新品未使用◾️ル・クルーゼ　シグニチャー　ココット・ロンド　22cm。新品レミパンプラス　フライパン 24cm RHF-320。パンニーダー　PK1012 plus パンこね　日本ニーダー。【新品未使用】ストウブ　ラ・ココット de GOHAN 12 cm グレー。活力なべ　SW 5.5L アサヒ系金属　圧力鍋。nhatle2801。アムウェイ フードプロセッサー。新品未使用 シャトーラギオール ホワイトボーン。ビタクラフト　アップル 両手鍋　6.6L（No.2755）。★★美品★２０２3年製Paloma ガスコンロ 都市ガス用IC-S37DX-2L